Karineholms bibliotek
Cover image

Kokkonstens Italien : italiensk matlagning - recept och reflektioner / Michele Scicolone ; översättning: Lars Olov Skeppholm ; receptgranskning: Marianne Sandberg ; receptbilder: Noel Barnhurst ; övriga bilder: Steven Rothfeld

By: Scicolone, MicheleMaterial type: TextTextLanguage: Swedish Publisher: Stockholm Bonnier 2000Description: 256 s. illISBN: 9186263021; 978-91-86263-02-7; 978-91-0-057008-8; 91-0-057008-7Uniform titles: Savoring Italy Subject(s): Italien | Nationalrätter | Matlagning | Livsmedel | LandskapsrätterOther classification: Qcabd | Qcabd-i Summary: Den andra boken om kokkonsten i olika länder. Författaren berättar om de regionala skillnaderna i det italienska köket. De 140 recepten, såväl klassiska som nyskapande, är indelade i fem kapitel som följer den italienska måltidens mönster - antipasti, primi, secondi, contorni och dolci.
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Home library Collection Call number Status Notes Date due Barcode Item holds
Bok Bok Södra skolans bibliotek
Facklitteratur
Södra skolans bibliotek
Facklitteratur
Biblioteket Qcabd Available 42857970009 89010748616
Total holds: 0

Den andra boken om kokkonsten i olika länder. Författaren berättar om de regionala skillnaderna i det italienska köket. De 140 recepten, såväl klassiska som nyskapande, är indelade i fem kapitel som följer den italienska måltidens mönster - antipasti, primi, secondi, contorni och dolci.

00119098

10114240

10114241