Kaffe : från böna till kopp / Gregory Dicum och Nina Luttinger ; översättning: Frederik Sjögren
Materialtyp: TextSpråk: Svenska Utgivningsinformation:Stockholm Ordfront 2002Beskrivning: 222 s. illISBN:- 9173247359
- The coffee book
- Pmbaa
- Qcaf
- Qcaf
Exemplartyp | Hembibliotek | Avdelning | Hyllsignatur | Status | Kommentarer | Förfallodatum | Streckkod | Exemplarreservationer | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok | Katrineholms bibliotek Facklitteratur | Vuxen | Qcaf | Utlånad | 44261450207 | 2024-04-01 | 89013070312 |
Antal reservationer: 0
Boken beskriver hur kaffebönan odlas, arbetsförhållandena för kaffearbetarna i Latinamerika, den moderna odlingsteknikens följder för miljön. Historiskt sträcker den sig från kaffets upptäckt på 500-talet via kaffehusen till nutid.
02112138